Category: еда

А что у нас в крепости?

А ничего, все тот же мертвяк. Как и 5 лет назад https://omchanin.livejournal.com/902284.html. Правда, машины стали заезжать. Кто может взять это в аренду в трезвой памяти. Мэрия тут даже боится елку проводить городскую, понимая, что каши не сваришь.

Так для елки после стройки Успенского собора места и не нашли...

IMG_1400.JPG

Collapse )

promo omchanin январь 16, 2017 13:00 17
Buy for 100 tokens
Пришла пора делать пост №5 про омские блоги, разделенные на 2 части. Вообще в омском ЖЖ лоцируется под 300 блогов, так что тут только те, что я знаю. В первой части одни блоги nims55 - про крыши, было/стало, историю newomsk - история max_sky - про самолеты…

Про узбекскую кухню

Кушать в Узбекистане можно все, только, например, шашлык или кюфту вам вполне могут не дожарить, так что следите за этим сами. Также много баранины ваш желудок может отказаться принять, а свинины там, понятно, нет.

Обед/ужин в чайхане на двоих обойдется в 40000-50000 сум. В престижном месте ужин в ресторане с вином может обойтись до 200000 сум, это предел. 130 сум=1 рубль.К счету прибавят 10% - это везде. Иногда 12%

Плов готовят в казане с утра, в обед его съедают, на ужин плова нет почти нигде. Обед у узбеков с 11-30, поэтому в 13 плова может тоже не быть. Шашлык зато есть всегда, на базаре по 6000 сум, в чайхане 8000 сум. В дорогом ресторане большой шашлык из говядины доходит до 70000 сум.

Узбеки пьют чай, чайник в чайхане стоит от 1000 сум. Это 8 рублей по-нашему. Не за чашку, а за большой чайник.

Супы - шурпа, лагман. Второе - плов, манты, шашлык, пельмени, люля-кебаб, она же кюфта

Салаты - от 10000 сум. Огурцы и помидоры очень вкусные, как с дачи ))

Хлеб в каждом городе разный. В Хиве нам понравился более всех. Плов тоже разный. Голодными в Узбекистане не остаться точно.

Клубника - 10000-15000 сум за кг. Черешня - 15000-20000 сум, но ей в начале мая еще рановато.

Ну и несколько веселых картинок про узбекскую кухню

1. Коффе - это, оказывается, не кофе ))), но и не пельмень

IMG_0220.JPG

Collapse )

"Омский бекон" сдался Минприроды Омской области

Еще одно крупное предприятие подписало соглашение с Минприроды Омской области. На этот раз "Омский бекон".

https://newsomsk.ru/news/85987-omskiy_bekon_stal_partnerom_minprirod_po_realizats/

Это хорошо. Чем больше будут работать над экологией, тем лучше.

Но омичи еще очень ждут "Омскшину" и "ТГК-11". Без них, увы, нельзя выполнить указ президента о снижении выбросов на 20% https://omchanin.livejournal.com/2723467.html.

«Омский бекон» стал партнером минприроды по реализации нацпроекта «Экология»


Хлеб в Омске должен стоить 80 рублей за кг

Несколько лет назад я назвал депутата Аронова, владельца "Хлебодара", а тогда еще и депутата Горсовета - главным лоббистом повышения цен на хлеб в Омске. https://omchanin.livejournal.com/1687369.html

Мне кое-кто тогда не поверил.

А вот недавно вылез директор его хлебозавода Аркадий Гольдштейн и спокойно сказал, что хлеб должен стоить 80 руб за кг.
https://www.omskinform.ru/news/129515
https://omskzdes.ru/society/62301.html

Друзья, я лично уже три года не беру хлеб хапуги Аронова.

В Омске есть прекрасный "Сибхлеб", вертикально-интегрированный холдинг, который сам сеет, сам убирает, сам делает муку, а потом печет хлеб. Не ноет, а работает. И про 80 не заикается. И его хлеб дешевле хлебодаровского. Я беру только его. Чего и вам желаю.


Снова про новогодние конфеты

Каждый год перед праздниками мне дарят конфеты. Каждый год я вижу россыпи конфет в магазинах. И каждый раз я недоумеваю, как можно за кондитерскую продукцию с растительным жиром платить по 600-700 и более рублей за килограмм!

Растительный жир проник практически во все конфеты. Честно говоря, я уже не смогу назвать конфеты без растительного жира. Есть он даже в дорогущих Ферреро Роше, Рафаэлло, которые в пересчете на 1 кг стоят более 1000 рублей!




Для меня это все непостижимо! Я не против использования в конфетах пальмового масла, но категорически против того, что конфеты с ним стоят 1000 руб за кг. Всё должно быть честно, по своей цене.

Какой выход? Я лично с семьей перешел на плиточный шоколад, там хоть пока можно найти плитки без растительного жира. Конфеты себе не покупаю уже лет 8.

И вальсы Шуберта, и хруст французской булки наоборот

Традиционное стереотипное представление из нашего недавнего прошлого: красные - голод, разруха, лишения, беспризорные. Белые - сытая жизнь и всеобщее довольствие.

Увы, это было абсолютно не так. Вот alex_mistch нашел на Ибее уникальное фото https://pastvu.com/p/860118. Это колчаковский Омск, район городской станции, дети стоят за едой. Голод.


Collapse )

Иртышские ворота и правда, подмыло

Честно говорят, глядя на современный уровень Оми и положение Иртышских ворот Омской крепости, восстановленных на историческом месте, я всегда с сомнением воспринимал версию о том, что эти ворота были подмыты водами реки.

фото varandej

Collapse )

"Любинскую сгущенку" продают?

Как сообщают СМИ, знаменитому Любинскому МКК, производителю знаменитой нашей сгущенки, ищут покупателя

https://newsomsk.ru/news/77934-v_omskoy_oblasti_vstavleno_na_prodaju_proizvodstvo/

Честно говоря, сгущенка любинская испортилась в последнее время. Причем это не проблема завода, я лично почувствовал перемены, когда в России перешли на новый ГОСТ и с советского ГОСТ 2903-78 https://standartgost.ru/g/ГОСТ_2903-78 перешли на ГОСТ Р 53436-2009.

Но какое-то время этот советский ГОСТ действовал в странах СНГ и сгущенка та, по ГОСТу 78 года продавалась и в Омске. Если увидите СНГшную сгущенку по ГОСТ 2903-78, берите смело

Кому интересно, хороший пост про сгущенку https://cat-779.livejournal.com/80741.html


Шорский сенокос

Продолжаю публиковать фотки со сплава по Горной Шории

Смётанные стога сена вдоль Мрассу можно встретить довольно далеко от поселка и даже там, где вообще нет никаких дорог. Они обязательно огорожены, чтобы коровки не побили.

Как же их вывозят? Очень просто - зимой, по льду, на лошадках.

Меня, кстати, спрашивают - почему по центру стожков такие высокие палки? Очень просто - они универсальные, под более высокий стог, тем более, что сено оседает со временем.

IMG_9183.JPG

А вот косят сено шорцы странно. Видите, на переднем плане выкошено и убрано. Выше в середине выкошено, но не убрано, а еще дальше и левее и вовсе не кошено.
IMG_9184.JPG

Мы с дедом руками такую полянку свалили бы легко. Вопрос за скоко времени ))